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    蒸腾热气蒸腾山东苦醁(lù)即下文“瓮头春”酒大概

    时间:2022-11-24 03:53:38  编辑:快推网  来源:  浏览:365次   【】【】【网站投稿
    [22] 蒸腾:热气蒸腾。山东苦醁(lù):即下文“瓮头春”酒。大概是一种泛微绿色略带苦味的家酿甜酒。醁,美酒。[24] 罂(yīng):一种小口大腹的酒坛。瓮头春:美酒名。泛指美酒。唐岑参《喜韩樽相过》:“瓮头春酒黄花脂,禄米只充沽酒资。”有一天,正是刘洞九的寿辰,前来祝寿的宾客很多,酒席要摆三十多桌,需要很多厨师才能完成。虽然刘洞九早就发下公文征调,可是届时前来操勺的却只有一二位,刘洞九气愤极

    [22] 蒸腾:热气蒸腾。山东苦醁(lù):即下文“瓮头春”酒。大概是一种泛微绿色略带苦味的家酿甜酒。醁,美酒。

    [24] 罂(yīng):一种小口大腹的酒坛。瓮头春:美酒名。泛指美酒。唐岑参《喜韩樽相过》:“瓮头春酒黄花脂,禄米只充沽酒资。”有一天,正是刘洞九的寿辰,前来祝寿的宾客很多,酒席要摆三十多桌,需要很多厨师才能完成。虽然刘洞九早就发下公文征调,可是届时前来操勺的却只有一二位,刘洞九气愤极了。狐妾听说后,就劝他说:“别发愁。厨师既然不够用,不如把来的这一二位也打发走。我虽然才能有限,但是置办三十桌酒席还不难办到。”刘洞九一听,大喜过望,让人把鱼肉和葱姜肉桂等作料统统搬到内宅去。家中的人只听见切菜剁肉的声音不绝于耳,却看不见她是怎么做的。狐妾让人在门内摆了一张桌子,上菜的人把盘子放在桌子上,转眼一看时,盘中已经装满菜肴。就这样,仆人们端走菜肴送来空盘,来来往往,共有十几个人上菜,络绎不绝,取之不尽。最后,上菜的人来取汤饼,狐妾在里面说:“主人预先没有嘱咐做汤饼,怎么能说要就要呢?”过了一会儿,她又说:“没关系,先去借一点儿吧。”很快,狐妾就招呼上菜的仆人来取汤饼。上菜的人一看,桌上摆着三十多碗汤饼,还腾腾地冒着热气呢。客人走后,狐妾对刘洞九说:“可以拿出一些钱来,去偿付某家的汤饼。”刘洞九就派人送去汤饼钱,丢汤饼的那家人,正聚在一起纳闷呢,刘家送钱的人去了,这个谜团方才解开。一天晚上,刘洞九正在小酌,偶然想喝山东苦醁酒。狐妾说我马上就给你取来,说着就走出门去。过了一会儿她就回来,说:“门外有一坛子苦醁酒,够你喝几天的了。”刘洞九出门一看,果然有一坛子酒,打开一看,果真就是家乡的名酒瓮头春。

    越数日,夫人遣二仆如汾。途中一仆曰:“闻狐夫人犒赏优厚,此去得赏金,可买一裘。”女在署已知之,向刘曰:“家中人将至。可恨伧奴无礼 [26] ,必报之。”明日,仆甫入城 [27] ,头大痛,至署,抱首号呼。共拟进医药,刘笑曰:“勿须疗,时至当自瘥。”众疑其获罪小君,仆自思,初来未解装,罪何由得?无所告诉,漫膝行而哀之。帘中语曰:“尔谓夫人,则亦已耳 [28] ,何谓狐也?”仆乃悟,叩不已。又曰:“既欲得裘,何得复无礼?”已而曰:“汝愈矣。”言已,仆病若失。仆拜欲出,忽自帘中掷一裹出,曰:“此一羔羊裘也,可将去。”仆解视,得五金。刘问家中消息,仆言都无事,惟夜失藏酒一罂 [29] 。稽其时日,即取酒夜也。群惮其神,呼之“圣仙”。刘为绘小像。[26] 伧(cāng)奴:下贱奴才。伧,狂,鄙贱。甫:刚刚,才。

    [28] 则亦已耳:也就罢了。罂(yīng):古代盛酒或水的瓦器。过了几天,刘洞九的夫人打发两个仆人来到汾州。途中,一个仆人说:“听说狐夫人的犒赏特别优厚,希望这次去得到的赏金,可以买件皮袄穿穿。”他的这些话,狐妾在衙署中早就知道了,她对刘洞九说:“老家派来的人快要到了。可恨那个贱奴才太无礼,我一定得报复一下。”第二天,那个仆人刚刚进了汾州城,头就剧烈地疼痛起来,等到衙署时,仆人抱着头大声哀叫。家人们都想给他吃点儿药什么的缓解一下,刘洞九笑着说:“他这病不用治,到时候自然会好的。”大家都怀疑他是不是得罪了小君,那个仆人也自忖,我初来乍到的,连行装都没有解下,我这罪过是怎么犯下的呢?在拜见狐妾的时候,他觉得自己没有失误,就随便往地下一跪,膝行到帘外哀恳。只听帘中有人说道:“你称我为夫人,还算不错,为什么还要加个‘狐’字呢?”仆人这才明白过来是怎么回事了,就跪在地上一个劲儿地磕头。狐妾又说:“既然想得个皮袄,为什么还那样无礼?”稍过片刻狐妾又说:“你的病好了。”话音刚落,仆人的头痛顿然消失了。仆人拜别后正要往外走,忽然从帘中扔出一个小包,只听见狐妾说:“这是一件羊羔皮袄,你可以拿走了。”仆人解开一看,是五两银子。刘洞九向仆人询问家中的情况,仆人说家里都挺好的,没什么事,只是有一天夜里丢了一坛酒。刘洞九一核对丢酒的日子和时辰,正是狐妾取来瓮头春的那天夜里。从此以后,家人们都十分敬畏她的神威,称她为“圣仙”。刘洞九还为她画了一张肖像。

    时张道一为提学使 [30] ,闻其异,以桑梓谊诣刘 [31] ,欲乞一面。女拒之。刘示以像,张强携而去。归悬座右,朝夕祝之云:“以卿丽质,何之不可?乃托身于鬖鬖之老 [32] !下官殊不恶于洞九,何不一惠顾?”女在署忽谓刘曰:“张公无礼,当小惩之。”一日,张方祝,似有人以界方击额,崩然甚痛。大惧,反卷 [33] 。刘诘之,使隐其故而诡对之。刘笑曰:“主人额上得毋痛否?”使不能欺,以实告。[30] 张道一(1603—1695):名四教,字芹沚,莱芜张家台村人。幼为廪生,文冠群生。清顺治丙戌进士,历任山西省平阳府推官、吏部考功司主事、兵部主事进员外郎、山西按察使司提学佥事、陕西榆林兵备道按察使司副使。居官期间,省徭役,招流亡,让农民体养生息;司法平,折狱敏,政绩显著。其为山西提学使佥事时间为顺治六年至九年(1649—1652)。后罢官家居。著有《大榆山房诗文集》。由于张道一性格坦荡,风流倜傥,不为礼俗所拘,故民间传闻颇多。王渔洋《居易录》尝载佚事一则,略谓:张道一以部郎居京时,尝纳一婢甚丽,自称东御艾氏女。后携之赴山西提学任,途经一驿,见雉起草间,感之而孕。到官后生一子即殁。殁前自画小像一帧留箱奁中。自是每夜必托梦于张道一,而预告其休咎。张道一悬像别室,食必亲荐。一日误以羹污其上,夜梦妾怒诘之,天明则画已失去。异日,张道一以故谒巡抚,见屏风画美人绝肖其妾,因屡目之。巡抚因问,张道一述其故,巡抚乃掇赠之以归。归后复见梦如昔矣。妾尝谓张道一不利宦途,稍迁即宜为退休计;及秩满迁榆林道参议,遂罢归,果如妾言。《居易录》所载故事亦有画像情节,可以相互比照。提学使:又名“提督学政”,尊称“学台”,简称“学政”,清代省级最高教育行政长官。每省一人,隶属中央,不归地方巡抚节制。由朝廷委派到各省主持院试,并监察各地学官的官员,一般由翰林院的翰林官或进士出身的侍郎、京堂、詹事、科、道及部属等出身的京官担任。以桑梓谊:以同乡的身份。《诗·小雅·小弁》:“维桑与梓,必恭敬止。”桑树和梓树,古人常种于宅旁,以供养生送死,后遂以之作为故乡的代称。刘洞九与张道一同为莱芜人,故有桑梓之谊。

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